Op voorraad

CVA Canicattì – Aquilae Syrah

8,06

Prijs €9,75 p.s geleverd in doos van 6 st.

Alcoholgehalte: 14,0 %
Bouquet: Buitengewoon aangenaam op de neus vanwege de intense geuren van aardbeien, bramen en kersen met tonen van laurier, tabak en groene peper op een bedje van humus, mint en inkt.
Druivensoort: Syrah
Provincie: Sicilië
Smaak: Zachte en volle, Syrah wordt gekenmerkt door een flexibele en verfijnde inslag met een zachte maar goed geïntegreerde tannines component; fris en dynamisch, deze wijn beslissende ontvouwt in de mond om haar onbetwistbare verfijning onthullen
Suggesties: Een winnaar met tagliolini pasta met champignons en worst, rigatoni pasta met haas ragout, en een tranche van gestoofd kalfsvlees bereid met precies dezelfde wijn. Uitstekend met een zeldzame en sappige Chianina (T bone) biefstuk met het gerenommeerde Rossini tournedos (filet mignon). Onberispelijk met Pecorino di Fossa kaas
Visueel aspect: Zeer intens robijnrood, doorschoten met paarse flitsen
Wijnhuis: Viticultori Associati Canicattì